Queso Maxorata curado pimentón

€5,93 EUR

Uno de los quesos más premiados del mundo. Elaborado en la isla de Fuerteventura con leche de cabra majorera

Queso curado untado con pimentón Cobertura con pimentón. Queso de color amarillo marfil. Sabor desarrollado, cremoso, ligeramente dulce, picante y tostado, pasta compacta al corte, textura cremosa y corteza del color característico del pimentón.

Nota de cata

Olor: Característico de queso de cabra curado

Sabor: Desarrollado, ligeramente dulce, picante y tostado

Color: Amarillo marfil

Textura: Cremoso, compacto al corte

Corteza: Cobertura untado con pimentón

Maduración: más de 150 días

Vida comercial: 12 meses desde su envasado

Ingredientes: Leche de cabra pasteurizada de cabra majorera, cuajo, estabilizante: cloruro cálcico, sal y pimentón

Presentación: Cuña 300 gr.