Rutini Apartado Gran Malbec

€75,60 EUR

Varietal: 100% Malbec

Viñedos: 40% Malbec de Gualtallary, 40% Malbec de Altamira, 20% Malbec de La Consulta

Crianza en Barrica: 18 meses

Tipo de Roble: Francés (100% nuevo)

Enólogo: Mariano Di Paola.

Notas de Cata
De color rojo intenso con deslumbrantes reflejos violáceos. En nariz es complejo, elegante, con notas florales y frutales muy diversas y un anisado sutil. En boca es un vino de gran concentración, muy largo y complejo. Su amplia frutosidad y potencia se complementan con algunas características del terruño de La Consulta como el regaliz.
Algunos dejos de cacao y café aparecen dados por el tostado medio de las
barricas.

Maridaje
Carnes vacunas grilladas, cordero 7 horas, guisados consistentes (legumbres, carnes), riñones a la parrilla, aves silvestres (perdiz), chivito horneado, coq-au-vin